傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級是信息化時(shí)代的趨勢,青海省作為全球四大無公害超凈區(qū)之一,中國重要的“生態(tài)安全屏障”、三江之源、“牦牛之都”“藏羊之府”,為全國五大牧區(qū)之一,畜牧業(yè)一直是青海省重要產(chǎn)業(yè)。青海屬高原大陸性氣候,全省平均海拔3000 m以上,其中青南牧區(qū)平均海拔4100 m以上,無絕對無霜期[1]。現(xiàn)有天然草場面積5.47億畝,居全國第四位,占土地總面積的50.6%,其中可利用草場面積4.74億畝,占天然草場面積的87%,全省存欄草食畜1850萬頭只,其中牦牛存欄514萬頭、藏羊存欄1336萬只。青海牧草粗蛋白質(zhì)、粗脂肪,無氮浸出物含量高,粗纖維含量低;牦牛肉和藏羊肉高蛋白、低脂肪、維生素含量豐富;羊毛彈性好、拉力強(qiáng),在國際市場上享有盛名,通稱“西寧大白毛”。2015年底,農(nóng)業(yè)部遵照黨中央國務(wù)院的精神下發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)發(fā)展的實(shí)施意見》[2],青海省人民政府也在2016年1月印發(fā)《關(guān)于加快轉(zhuǎn)變農(nóng)牧業(yè)發(fā)展方式促進(jìn)高原特色現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》[3]明確提出要開展“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)”行動。由于社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展傳統(tǒng)畜牧業(yè)亟需數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級,雖然在大環(huán)境(地理、人文、市場經(jīng)濟(jì))和小環(huán)境(牲畜、養(yǎng)殖方式、組織形式)方面存在著諸多差異,使得青海智慧畜牧業(yè)發(fā)展任重道遠(yuǎn),且具有更廣闊的發(fā)展前景和戰(zhàn)略價(jià)值。
1
發(fā)展現(xiàn)狀
1.1 基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善
近年來,通過大數(shù)據(jù)平臺、牦牛藏羊追溯體系、智慧畜牧、智慧獸醫(yī)、飼料管理平臺等各類系統(tǒng)和平臺,投入了一批硬件基礎(chǔ)設(shè)施,應(yīng)用、收集了大量具有分析價(jià)值的數(shù)據(jù)。
1.2 數(shù)字化助力優(yōu)勢凸顯
近年來在畜牧業(yè)生產(chǎn)活動中,各類自動化輔助設(shè)備,計(jì)算機(jī)、信息采集、無人機(jī)等裝備的應(yīng)用不斷增多,一方面提高了畜牧業(yè)的產(chǎn)出效率,對規(guī)模化養(yǎng)殖,提升產(chǎn)品質(zhì)量與品質(zhì)有助推作用,另一方面不斷凸顯計(jì)算機(jī)等一類自動化設(shè)備和軟硬件對傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展的重要性,為推動智慧畜牧業(yè)進(jìn)一步發(fā)展提供了良好基礎(chǔ)。
1.3 產(chǎn)學(xué)研協(xié)調(diào)同步
青海農(nóng)牧業(yè)大數(shù)據(jù)平臺在智慧畜牧業(yè)方面主要包括了獸醫(yī)、畜牧、飼草、漁業(yè)等板塊。綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)的牦牛藏羊可追溯體系建設(shè)項(xiàng)目已經(jīng)采集了620萬頭(只)的牦牛藏羊數(shù)據(jù)信息,實(shí)現(xiàn)了牦牛藏羊從出生到餐桌的全程可追溯實(shí)現(xiàn)。在動物檢疫、運(yùn)輸、電子合格證方面有牧云通系統(tǒng)的推廣和使用。另外科研方面對種畜智能識別、體質(zhì)量估計(jì)、生長擬合等方面有一些研究工作正在逐步展開。
面臨瓶頸
青海牧區(qū)一般為高海拔,少數(shù)民族聚集區(qū),交通、通訊、電力等基礎(chǔ)設(shè)施完善條件相對較差,物流成本高,通訊服務(wù)的穩(wěn)定性較低,電力能源基礎(chǔ)設(shè)施少,并且畜牧業(yè)仍以放牧為主。
2.1 地理環(huán)境因素
交通便利和電力能源供應(yīng)是信息化的基礎(chǔ)條件,由于高海拔、地廣人稀、生態(tài)環(huán)保等緣故,交通設(shè)施和電力基礎(chǔ)設(shè)施的穩(wěn)定性較低,對信息化亟需的硬件支撐維護(hù)、信息傳輸?shù)仍斐刹焕绊憽?/span>
2.2 社會發(fā)育遲緩
民族地區(qū)社會形態(tài)發(fā)育遲緩,社會治理水平相對較弱,導(dǎo)致新技術(shù)、理念、方法等在這些地區(qū)的推廣和使用曲線緩慢。
2.3 市場經(jīng)濟(jì)體系不完善
智慧畜牧業(yè)發(fā)展是需要政府、企業(yè)、農(nóng)牧民合作社、科研機(jī)構(gòu)共同推進(jìn)的結(jié)果,旨在增長經(jīng)濟(jì)效益、提高生產(chǎn)水平和質(zhì)量,但是在青海省廣大牧區(qū)智慧畜牧業(yè)的推進(jìn)一直以政府為主導(dǎo),基層鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站抓落實(shí),保險(xiǎn)和屠宰等相關(guān)企業(yè)有限參與,其他主體和個(gè)人參與較少,未能形成良性循環(huán)發(fā)展機(jī)制[2]。
3
有效對策
3.1 產(chǎn)學(xué)研融合
信息化發(fā)展人才支撐不足,農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化發(fā)展機(jī)制不成熟,科研要以促進(jìn)畜牧業(yè)信息化的產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目標(biāo),產(chǎn)業(yè)化要以科研為基礎(chǔ)支撐力量——科研為產(chǎn)業(yè)化提供理論和技術(shù)支撐,企業(yè)提供資源投入,提高產(chǎn)出比,增加經(jīng)濟(jì)效益。
3.2 推進(jìn)物流建設(shè)
在綠色有機(jī)示范省項(xiàng)目推進(jìn)中,通過扶持特色電商的發(fā)展結(jié)合先進(jìn)的冷鏈物流體系,進(jìn)一步提升青海畜牧產(chǎn)品的推廣和銷售。
4
前景展望
就目前青海智慧畜牧業(yè)發(fā)展的情況來看,從技術(shù)應(yīng)用、組織管理、數(shù)據(jù)分析等方面,均存在諸多問題,但同時(shí)也蘊(yùn)藏著很大的潛能,是智慧農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的藍(lán)海,具有廣闊的前景。
4.1 區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)同發(fā)展
畜牧業(yè)是青海重要的第一產(chǎn)業(yè),也是青海少數(shù)民族區(qū)域內(nèi)的重要經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)。隨著5G、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等信息科技的快速發(fā)展,農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)中的智慧化進(jìn)程逐步加快,正在改變著傳統(tǒng)的畜牧業(yè)方式。大數(shù)據(jù)滲透、智慧化裝備、減少人工成本是智慧畜牧業(yè)的主要特點(diǎn)。青海畜牧業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型要與推進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長、社會進(jìn)步發(fā)展相協(xié)調(diào)發(fā)展,通過畜牧業(yè)的轉(zhuǎn)型升級推動經(jīng)濟(jì)增長,加快社會進(jìn)步,社會進(jìn)步反哺畜牧業(yè)智慧化高質(zhì)量發(fā)展。
4.2 產(chǎn)學(xué)研體系化發(fā)展
4.2.1數(shù)字化資源庫
“世界牦牛之都、中國藏羊之府”,牦牛藏羊作為青海省的重要畜禽資源,其數(shù)據(jù)化資源的重要程度不言而喻。目前關(guān)于青海畜牧業(yè)的數(shù)字化資源庫還未建立起來,該庫的創(chuàng)建對產(chǎn)業(yè)發(fā)展、科學(xué)研究、市場推廣等都有重要意義。
4.2.2智能識別
牦牛藏羊的種畜識別是一個(gè)典型的專家系統(tǒng)問題,在實(shí)踐中畜牧專家會根據(jù)視覺特征,觸覺特征結(jié)合地域特征等綜合分析,得出牲畜種畜方面的結(jié)論。但是實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)往往由于經(jīng)驗(yàn)不足,認(rèn)知不充分等原因,造成了種畜判斷的水平參差不齊。因此種畜識別也是一個(gè)專家經(jīng)驗(yàn)的有效量化問題。
種畜識別是一個(gè)非常有戰(zhàn)略價(jià)值和前瞻性意義的工作。是在建立青海畜牧資源數(shù)字化庫的基礎(chǔ)上,對數(shù)據(jù)資源的合理分析和運(yùn)用,并將畜牧專家的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行量化,與計(jì)算機(jī)視覺等方式相融合,在卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)分析的基礎(chǔ)上,形成一個(gè)智能化的種畜篩選方法。如圖1所示,是種畜智慧識別的一個(gè)初步方法,其中存在著專家經(jīng)驗(yàn)的收集和機(jī)器特征的關(guān)聯(lián)量化。目前,種畜多維特征信息采集方法,卷積神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)的選擇等存在較大的科研空白。
5
總結(jié)
智慧畜牧業(yè)是通過信息化手段實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級,提升效率、提高質(zhì)量、加速發(fā)展的“捷徑”。雖然青海智慧畜牧業(yè)在基礎(chǔ)設(shè)施、數(shù)據(jù)應(yīng)用和產(chǎn)學(xué)研結(jié)合等方面有了初步的進(jìn)展,但是還存在著“大”“小”環(huán)境的限制和其他不足。基于此筆者提出了對應(yīng)的政策支持、融合式發(fā)展建議、閉環(huán)策略等推動青海智慧畜牧業(yè)向好發(fā)展;分析了青海智慧畜牧業(yè)發(fā)展的未來前景即產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的融合式發(fā)展,畜牧業(yè)數(shù)字化提升帶動區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長,科學(xué)研究和產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)調(diào)促進(jìn),最終通過智慧畜牧業(yè)的發(fā)展實(shí)現(xiàn)智能賦能,科技促振興,推動青海畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、牧區(qū)社會經(jīng)濟(jì)快速進(jìn)步,畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈做大做強(qiáng)。
參考文獻(xiàn):
[1] 王福成,馬素潔.青海藏區(qū)生態(tài)畜牧業(yè)現(xiàn)狀及可持續(xù)發(fā)展建議[J].當(dāng)代畜牧,2019(7):73-76.
[2] 農(nóng)業(yè)部關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村大數(shù)據(jù)發(fā)展的實(shí)施意見[D].中華人民共和國國務(wù)院公報(bào),2016.
[3] 青海省人民政府辦公廳關(guān)于加快轉(zhuǎn)變農(nóng)牧業(yè)發(fā)展方式促進(jìn)高原特色現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見[D].青海政報(bào),2015.
文章來源:青海省農(nóng)牧業(yè)區(qū)劃遙感中心;青海交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院
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